더덕 껍질 쉽게 벗기는법 정보
더덕 껍질 쉽게 벗기는 방법에 대해 알아보겠습니다. 더덕은 우리나라 전역의 산과 들에서 자생하는 식물로, 여러해살이 초롱꽃과 덩굴식물입니다. 최근 언론에서는 더덕에 항바이러스 효능이 있다는 기사가 나왔습니다. 더덕에 함유된 성분인 란세마사이드 A는 코로나 바이러스의 세포 내 침입 경로를 억제하여 코로나 바이러스 감염을 차단한다는 연구 결과가 있습니다. 더덕은 사포닌을 비롯하여 비타민류, 식이섬유, 이눌린, 칼슘, 칼륨, 철분 등 다양한 … Read more