능이버섯 올바른 섭취 방법 살펴봐요
가을이 다가오면 건강에 좋은 음식 중 하나인 능이버섯을 즐기는 사람들이 많아집니다. 능이버섯은 특유의 향과 맛을 가지고 있으며, 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 많은 이점이 있습니다. 1. 능이버섯 손질하기 – 줄기 끝 부분은 딱딱하고 질긴 부분으로, 사용하기 전에 잘라내야 합니다. 이때 칼을 이용해 흙이 묻은 부분도 깨끗하게 벗겨냅니다. – 능이버섯의 갓을 자세히 살펴보면 벌레 구멍이 있을 … Read more